普通面粉可以做蛋糕吗（普通面粉可以制作蛋糕,准备好食物）

作者：百科火更新：2022-01-09 10:32:02 生活常识

普通面粉可以制作蛋糕，准备好食物，将蛋清和蛋黄分离出来到没水的盆里，用打蛋机打蛋清，依据情况各自加3次糖，蛋清呈鲜奶油状就打好啦，在蛋黄中添加糖、小麦面粉等搅拌均匀，将蛋清放到蛋黄中，左右搅拌后倒进蛋糕模具，放到家用烤箱烤制就可以。

普通面粉可以制作蛋糕

普通面粉可以做蛋糕，最先提前准备食物，准备好小麦面粉、玉米淀粉、生鸡蛋、食用油、牛乳、绵白糖这些。先将蛋清和蛋黄分离出来到整洁没有水的盆里，用打蛋机打蛋清，气泡情况时加20克糖，蛋清变成乳白色时加20克糖，有纹路时加上20糖。

普通面粉可以做蛋糕吗（普通面粉可以制作蛋糕,准备好食物）

蛋清呈固体提到打蛋机可以出头时，就打好啦，放进冷藏。在蛋黄中添加30棵糖打匀，加入牛乳、食用油搅拌均匀，将小麦面粉玉米淀粉混和后放进蛋黄液中，搅拌均匀，蛋清放到蛋黄中左右搅拌匀称后倒进生日蛋糕模中，放入家用烤箱烤制就可以。

普通面粉可以做蛋糕吗（普通面粉可以制作蛋糕,准备好食物）

在做蛋糕的全过程，蛋清要弄成鲜奶油状，不然做出的生日蛋糕不足膨松甘甜。小麦面粉和玉米淀粉最好筛入，那样不容易结团，拌和起來很轻轻松松。拌和时不必划圈，生日蛋糕必须维持松，划圈拌和会使面浆越来越劲道，做出的生日蛋糕会像鸡蛋馒头一样。

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