牛蛙的热量是多少

牛蛙，俗称国外水蛙，个人粗大、生长快、产量高。产自北美洲地域，己遍布世界各大洲，是各地食用蛙中的重要养殖类型。

牛蛙 产自北美，以其鸣叫声宏亮神似牛叫而出名。1959年牛蛙从古巴引入我国，九十年代上下逐渐在我国被大规模推广养殖。近些年，牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特海产品之一。

但同时牛蛙也是我国外来入侵物种名册中的一员。

介绍

发源：产自北美洲落基山脉东侧地域，北到加拿大，南达佛罗里达州北边。

遍布范畴：四川、重庆、广西、湖南、新疆、云南、浙江、福建等。

初次发觉或引入地点及时间：1959年从古巴引入，依次于北京、上海、天津、甘肃、四川、云南、南京、杭州、福州、广州，及其厦门、宁波、中山、湛江等地开展饲养。

可能蔓延的地区：植被茂密的坑塘、湖水、沼泽、水渠及有稻田、低洼地的中国各地区。

生境种类：气候温暖的区域，典型的栖居环境——小型湖水，永久水塘。湖水、水塘内生长有水生花卉和由堆积物沉积而成浅水区，沿岸被灌木遮掩。在沼泽、湖塘、水洼、河沟、稻田及水草茂盛的静水海域中均能存活和繁育。

营养和自然条件：觅食虫类、小虾、小蟹等其它无脊椎动物，及其鱼儿、小蛙、蝌蚪、蝾螈、幼龟、蛇、鼠类小型脊椎动物，胃口颇大。蝌蚪在自然环境中主要以浮游动物，藻类、轮虫和多种昆虫的稚虫，青苔和水生花卉为食。

防止、控制与管控措施：严格要求养殖种群，限定养殖种群的野生散养，提升养殖种群的防逃逸对策。根据很多捕获、回收成蛙做为食用和工业级，以减少野生种群的总数，操纵野生种群的繁殖。

关键价值

牛蛙全身都是宝，是集食用、药用和皮用于一身的大型经济蛙类。牛蛙肉是上品美味食品和高档的保健药膳，是一种高蛋白、低热量、低胆固醇的营养食品；同时，牛蛙肉也有很高的药用价值，其性温、味辛，具备滋补祛毒的作用，夏天食用可防止肌肤生疮毒，手术患者食用可促进伤口愈合，肝、肺病病人食用可显著增强食欲。

此外，牛蛙皮是优质的乐器材料，上等的制革原料，还可提炼高端豁胶；牛蛙油可制优质油脂，牛蛙脑垂体是高效的催产激素，牛蛙的边角料可制优质饲料。牛蛙或是较好的实验动物，是忠实的植保护卫。人力养殖牛蛙生长快，产量高，成本低，价值高，具有较高的经济收益。

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