粽子叶要煮多久才可以？（包粽子的功效与作用_健康频道）
作者：酷知经验 更新 ：2022-01-12 09:57:33 生活常识
干粽子叶首先用冷小水泡2到3钟头，随后立即倒凉水在锅里煮4到5min上下。粽叶主茎偏矮，上边沾粘附尘土、病菌，包粽子前将粽叶放到锅里煮一下可以杀掉粽叶上残存的病菌，具有除菌、消毒的功效。新鲜的粽叶十分的硬实，而包粽子的历程中粽叶是必须折叠式的，立即包，柔韧度不足，非常容易开裂、漏米，而将粽叶煮一下可以加强粽叶的柔韧度，使棕子包起來更便捷。
粽叶应当首先用冷小水泡一下，随后煮2-3分鐘，等粽叶变松以后可以取下。新鲜粽叶可以用于包粽子，还可以将其煮过以后制干储存。将新鲜粽叶的正、背面清洗整洁，留意幅度不必很大，防止刷破粽叶；锅里加水烧开，将清洗的粽叶放下去煮2-3分鐘，捞起来晾晒以后密封性储存就可以。
粽叶(箬叶、芦苇叶)带有很多对身体有利的胡萝卜素和多种多样碳水化合物等成份，可获取纯天然香料香精和食用添加剂，味道芬芳，闻上来有重归自然的觉得。它不但能用于包粽子，还用于包裝别的的食物及饭桌上的装潢和食品类的衬托，还可用于定编竹笠、艺术品等。
将粽叶煮一下，不但口味会越来越更强，并且由于粽子叶子采收起来并不是那麼整洁，煮一下可以除菌，又可以非常好清理。因此，粽子叶煮一下为好。除开热水烫2-3分鐘，还能够放到火炉上文火渐渐地煮10min就可以。记牢煮好后拿出来放到冷水里洗一遍。
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