亚麻籽油的功效与作用及食用方法
作者：带花旳蘑菇° 更新 ：2022-12-19 13:56:05 健康百科
1作用：
调节血脂、高脂血症是高血压、心肌梗死、心脏病、脑出血、中风等疾病的重要原因，内陆发病率很高，但海边人群发病率较低；对长期以海鱼为食的爱斯基摩人进行调查后，他们几乎不会患高脂血症，原因是鱼油EPA和DHA能降低血液中甘油三酯和胆固醇，能有效操纵人血糖，预防疾病；亚麻籽油中所含的亚麻籽油；EPA和DHA比鱼油高一点，亚麻籽油也能调节血脂；
去除血栓，亚麻籽油中含有大量EPA，服用后可促进人体饱和脂肪代谢，减少或清除动物脂肪对身体的伤害，避免血管内壁脂肪沉积，抑制血栓形成和发展，增强血管弹性和韧性，促进血栓形成的消除；
保护眼睛，人的眼睛可以看到物体通常是视网膜的图像，而视网膜上40-50%是不饱和脂肪，通常是DHA；体内不饱和脂肪下降会导致视力下降，服用亚麻籽油可以补充很多DHA，确保视网膜上DHA内容，以达到保护视力的目的。
2吃法：
低温烹饪：单独使用或与平时食用油混合烹饪，身体健康更美味。
汤调味料：在煮粥、汤中加入亚香油，色泽鲜艳。
巧调凉菜：用亚麻油调凉菜，拌水果沙拉，美味快更新。
蛋糕烘焙小吃：用亚麻油代替普通食用油或鲜奶油蛋糕烘焙小吃，香气宜人。
混合食物：立即在酸奶中加入亚香油混合食物，营养元素新气象。
立即服用：成人每日摄入15-20摄入量Ml，少年儿童酌情减少到5-100000Ml，均衡营养。
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