车厘子的营养价值与食用功效有哪些(常用车厘子的功效与作用)

1营养成分

车厘子营养成分非常高。由于其含铁量非常高，每百克车厘子中含铁量高达59mg，处于水果首位。每100克含水分83克，蛋白1.4克，脂肪0.3克，糖8克，热量66千卡，蛋白质14.4克，粗纤维0.4克，钙18mg，磷18mg，铁5.9mg，胡罗卜素0.15mg，核黄素0.08mg，硫胺素0.04mg，尼可酸0.4mg，钾258mg，钠0.7mg，镁10.6mg，另含丰富的维生素D。

2车厘子的功效与作用

车厘子性温、味辛，具备补中益气，祛风胜湿，主水谷痢，止泄精的作用。主看病后体虚气弱，气短心悸，倦怠食滞，喉干口干，及风湿腰腿疼痛，四肢不仁，关节屈伸不利，冻疮等病症。

（1）保护眼睛

车厘子维生素D含量比红提、苹果、桔子多4～5倍左右。长期在办公室或家里操作电脑易造成近视眼，因此车厘子是保护视力的极佳水果。

（2）养颜美容

车厘子营养全面，所含蛋白质、糖、磷、胡罗卜素、维他命C等都比苹果、梨高，长期食用车厘子不但可以养颜美容，使皮肤红润白净，去皱消斑;常见车厘子汁涂擦脸部及皱纹处，还能使脸部皮肤红润白净，去皱消斑。

（3）补血

车厘子含铁量高，位于众多水果居首。铁是生成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量消耗等环节中，发挥了重要作用，并且也与大脑及自主神经、衰老过程等有着密切相关。常吃车厘子可填补体内对含铁量的需要，推动血红蛋白再造，既可预防严重贫血，也可增强体质，健脑益智。

（4）预防麻疹

麻疹时兴时，给小儿喝车厘子汁可以预防感染。车厘子核则具备出汗透疹祛毒的功效。

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