吃什么最好含铁的食物

铁是维持身体正常新陈代谢的主要存在。身体缺乏这种营养会削弱造血功能，也会诱发缺铁性血液分离，对健康和身体发育非常不利。通常每个人都想吃一些高铁含量的食物，但我不知道吃什么是最好的。以下是含铁的食物。

含铁的食物

1花生酱

花生酱含有多种营养物质，是婴幼儿的极佳营养食品。每100克花生酱含铁58克mg，此外，大量的钙。

2牛肉

牛肉中所含的铁容易被人体吸收和使用。据说每100克牛肉中含有微量元素铁3.2mg，吃的时候可以把他炖好再吃，这样既能吸收铁，又能补脾健胃，更能滋补人体。

3猪肝

猪肝每100克猪肝含铁31.1mg，蛋白20.8mg。猪肝还含有维生素A和叶酸，营养更全面。但猪肝含有更多的胆固醇，不应该一次吃太多。

4蛋黄

每百克蛋黄中含有微量元素铁100克mg，还含有锌、维生素D等几种对人体有益的营养物质，易于消化吸收，通常是家庭婴儿补充铁的最佳选择。

5黄豆

大豆的铁含量也比较高，每100克大豆含有微量元素铁5.6mg，它是所有植物食物中最高的，但大豆中的铁比肉类食材中的铁更难吸收。通常，最好磨碎后再吃，这样可以提高身体对铁的吸收率。

6木耳

黑木耳的铁含量很高，每100克左右就有铁98mg，铁含量约为肉类的100倍，钙含量约为肉类的30倍，因此特别适合作为补血食品。

7鸡肝

每100克鸡肝中含13.1mg，蛋白16.6mg。鸡肝中含有血红素铁、锌、铜、维生素DB维生素等，是宝宝填铁的好选择。

8鸡血

每100克鸡血含铁288克.3mg，蛋白10.1mg。鸡血富含铁、锌、氨基酸、维生素等微量元素，特别是铁和赖氨酸成分高，易被吸收。

以上是含铁食品的基本知识。我希望今天的分享能帮助你。祝你生活愉快，身心健康。

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