黑芝麻丸怎么做法
作者：狂気の侵入 更新 ：2022-12-20 12:28:15 健康百科
1原料：优质黑芝麻500g、正宗土蜂蜜适宜，青石石磨，烧柴的农家土灶，竹笼竹簸。
2现在选择芝麻，清洗，直到清洗干净。
3然后放入蒸笼中，在柴火土灶上蒸满2小时。(注意不要把抽屉掉得太高，否则蒸汽就不能提上，不能蒸透)
4蒸芝麻要在阳光下晾干，让阳光的正气血进入芝麻。当它们全部干燥时，它们必须在笼子里蒸2两个小时。这样重复九次，一次不能多，一次不能少。这就是俗称的九蒸九晒
5通过九蒸九晒芝麻进炒锅炒干，干而不焦，脆而不破，是磨练炒师傅手艺的时候。
6炒芝麻要用石磨磨碎。只有通过九蒸九晒的黑芝麻才会被石磨反复磨碎成柔软、油腻、粘稠的细粉。而不是像普通炒芝麻那样磨成花生酱。
7磨的时候，旁边的人不能闲着。把它放在火上一个巨大的金色铜锅里，凝结是指醇厚的土壤蜂蜜。去除蜂蜜中的残留物，去除水分，去除细菌和微生物。让蜂蜜厚。
8将磨好的黑芝麻细粉与精制蜂蜜充分混合，连续敲打数百次。让两者充分混合，蜂蜜渗入黑芝麻。
9搓好的黑芝麻丸用锡纸包起来，隔离空气和细菌，然后用瓶子包起来。所以九蒸九晒的黑芝麻蜜丸即使大功告成。
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