常熟属于苏州哪个区(江苏常熟的特色美食桂花栗子)

常熟不是苏州的区级政府。常熟与昆山市等都是一个级别，都归属于苏州。常熟是苏州行政区下边的一个县市区， 属于苏州的托管市。

常熟市是吴文化发源地之一，是我国历史文化城市、中国出色旅游胜地、国际花园城市、中国“区域经济强县统筹发展组队”组员，或是中国我国生态市之一。常熟位于中国县域经济、文化、金融、经贸、展览和航运中心的前列。地区著名景点有：虞山景区、尚湖风景区，沙家浜风景区等。

地质构造

常熟市地区地形低平、水网交错，海拔大都在3—7米间。境域南边低洼，属太湖水网平原，部分地区最少为2.5米；西北部与东北部偏高，属湘江冲积平原。地区山坡主要有虞山、顾山、福山等。尤其以虞山为最，海拔263米，山脊长6400米。

气侯

常熟位于温带，属亚热带季风性海洋气候，四季分明，气候温和，雨量充足。2015年平均温度16.9度，年极端最高温度38.3度，出现在8月3日；年极端最低温度-3.3度，出现在1月2日。全年降雨量1615.3mm，为常熟建站至今年最大降水量，比历年均值偏多479.7mm（历年均值为1135.6mm）。2015年入梅正常、出梅略偏迟；梅长28天；梅雨量614mm，属于异常偏多。全年日照时数为1711.3钟头，比历年均值过少102.6钟头（历年均值为1813.9钟头），年光照百分比39%。

水文

常熟地区水网交错，各江河湖荡均属太湖水体，其遍布呈以城区为枢轴向四乡辐射状，东南较密，西北较疏，河堤较小，水流稳定。主要河流有望虞河、白茆塘、常浒河、元和塘、张家港、盐铁塘、耿泾塘等，湖水有昆承湖、尚湖、南湖荡等。

常熟的特色美食

桂花栗子，是江苏常熟特产之一。常熟有着种植桂花树的习惯，一到中秋季节，家前房后桂花盛开，村村寨寨香醇扑鼻。这时栗子也慢慢完善。桂花栗子含有大量的淀粉、蛋白质和糖份，营养成分很高，既能亦生吃，可煮开吃，生吃甘甜脆爽，熟菜则甜糯细致，满嘴桂香。若把他制成花栗羹，就是一只甘甜爽口的美味;若用它烧鸡，则鸡烂栗酥，味儿入骨，是老少佳宜的名菜。

酒酿饼是江苏常熟的传统特色美食，有着十分悠久历史，酒酿饼，是春天的当季食品，以当地的冬小麦和酒酿为原料，面是用清酒酿来发的，因为气侯的原因，通常只适宜卖一季，最佳的品味季节要在清明前后，其加工工艺十分细致，所生产出来的酒酿饼甜肥软韧，光亮晶莹，色泽鲜艳，味道明晰。

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