猴头菇的食用方法

猴头菇算是一种美味可口的山珍，所以又有“山珍猴头、海鲜鱼翅”的说法，由于猴头菇的肉质鲜嫩，味儿香椿，因此也有“素中荤”的说法。那样猴头菇的吃法大家掌握多少啊？下面跟我们一起来看看吧。

猴头菇的吃法

1蒸蛋

先把猴头菇清理干净，接着用刀切成小块，放进碗里后再打上去一个鸡蛋开展拌和。将二者足够的拌和以后，放进锅里蒸不上十分钟就行，取下后就可以吃了。

2猴头菇炒肉

把准备好的猴头菇提早泡好并清理干净，再把他切成块状，准备适量五花肉把他切成块状，在锅中放适量植物油，把五花肉下锅炒成掉色，再倒入切好的猴头菇，迅速旋转匀称放少许生抽蚝油调料，最终放适量食盐，炒过之后立即起锅就能吃。

3做馅料

猴头菇本身就是一种食用菌，味儿独特，因而还可以导入到馅料中，做饺子，做包子都能够考虑，用猴头菇做出来馅料味儿深厚，可以搭配猪肉，木耳，鲜虾，白菜这些。

4熬汤

猴头菇是一种美味可口，营养成分极高的野生菌类食物，它非常适合用于煲汤喝，在需要的时候能把准备好的猴头菇提早用清水侵泡，泡好之后切成块，然后放在汤锅中，再准备适量的排骨，把他剁碎段之后用开水焯烫，也放进汤锅中，添加适量姜蒜和足量清水一起煲熬成汤，出锅前放进适量食盐调料即可。

5清炖猴头菇

豆腐切块，胡萝卜切片，姜片切沫预留，新鲜猴头菇解决好后挤干水分，添加蛋液，咖喱粉，植物油，食盐，白糖，玉米粉抓拌均匀，最终裹上一层地瓜粉，下油锅炸至金黄后捞出备用。锅底留底油，放进姜末爆香，添加豆腐，红萝卜，炸好的猴头菇，添加适量水，耗油，沙茶酱，煸炒完用小火烧至进味即可。

想必大家看了上文的介绍后，对猴头菇的吃法早已有了更多了解了，希望本篇文章能够帮到大家，祝你生活愉快，身心健康。

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