一斤面粉放多少酵母（一斤面粉放5）

作者：百科火更新：2022-01-15 10:32:08 生活常识

一斤面粉放5-10g酵母就可以。应用酵母醒面时必须依据面粉的用量来决策，一般酵母的用量为面粉量的1-2%。酵母的用量宜多不适合少，放多了会提升传播的速率，而放少了会造成面团没法发醇及时。

一斤面粉放是多少酵母

温度、环境湿度、温度及其面粉的种类等，都是有很有可能会直接影响到面团的发酵时间和成果。

干酵母的保存期一般为2年時间，而湿酵母保存期一般仅有15天。

若酵母沒有合理的储存好，就算是沒有超出保存期限也是有将会会活力无效。

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