忻州特产（山西省忻州市代县的特色产品）

作者：百科火更新：2022-01-15 10:32:14 生活常识

忻州的特色产品有澄泥砚、繁峙黄米、偏关羊肉、代县酥梨、东峪磨盘柿等。在其中的澄泥砚是我国四大名砚之一，是用特殊平衡胶泥生产加工烧造而成，因烧制全过程及時间不一样，可以烧出多种多样色调，有的一砚多色。

忻州特产

繁峙黄米呈橙黄色，小米粒匀称阖家团圆，煮熟后很黏，繁峙黄米压面制成的点心口味滑嫩，味儿芳香。黄米也是一种很有营养成分的杂粮。

偏关羊肉产自山西省忻州市偏关县。在本地农民有传统式的养殖羊习惯性，具备久远的饲养历史时间，养殖羊是偏关关键的传统式支柱行业。

代县酥梨是山西省忻州市代县的特色产品。代县酥梨以其果实酥脆、汁味香甜，曾一度在全国各地、省、市评定中夺冠军，有着“黄土高原地区第一梨”之称。

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