白鲫人工繁殖及成鱼饲养(成鱼产量仅次于鲢、鳙鱼而位居第三)

白鲫是以日本引进的一种大型草鱼，较大个人可达2.5kg，成长速度比当地草鱼快1倍～2倍。白鲫适应性强，耐寒、耐热、发情早、繁殖力高、养殖成本低，它和白鲢吃相近的鱼饵，但售价比白鲢高60%之上。近些年在四川内江市推广饲养至今，其已成为本地池塘养殖的重要种类，成鱼产量仅次鲢、鳙鱼而稳居第三。一、人工繁殖1.亲鱼培育挑选2龄～3龄、重量0.5kg以上雌鱼和2龄、重量***kg以上雄鱼作亲鱼。亲鱼池面积以500平米～1000平方米、水位1米～1.2米为宜。放鱼前7天～10天，每667平方米用生石灰60kg～75千克干塘消毒；放鱼前4天～5天，每667平米鱼池施有机肥300kg～500千克作底肥。亲鱼入池培育一般从春天水温升到10℃之上时开始，每667平米放亲鱼200千克上下。投饵以谷糠、麦麸等精饲料为主，每天上、下午各1次，投喂量为鱼体重的3%～5%，以投喂后2小时内吃了为度。上肥以人、畜粪为主，3天～5天施1次，每667平米施150kg～200千克粪肥。实际施肥量依据水体和化肥情况判断，以维持水体透明度35cm为宜。2.产卵卵化产卵池从几十平米到1000平方米都可，视经营规模来定，水位以1米长为宜。产卵池每667平方米用生石灰60kg～75千克干塘消毒。鱼巢可用材质软、发枝多、不易腐烂、表面光洁、不含毒素的棕榈皮、柳树根等制做。鱼巢要绑成束，系在竹杆上，制成环式或筏式。春末夏初，水温保持在20℃以上时，将亲鱼移进产卵池，放水至恰好可见鱼的背鳍，使鱼贴底摆动，晒背2小时～4小时后再注水，以促其产卵。黄昏将鱼巢放进产卵池里，翌日早上鱼便会在其上产卵。在产卵高峰期，取下已着卵鱼巢，补放新鱼巢。每100kg亲鱼放鱼巢40个～60个，放进河面下列，却又不必触泥为宜。卵化培育池以面积500平米～1000平方米、水位1米～1.2米为宜。鱼卵下池前7天～10天清塘消毒，方式同亲鱼池消毒。鱼巢着卵后把它轻轻移进孵化池中，固定在水面下10公分左右，如遇水温下降至15℃时，需向深处下移，但不能放到泥底上。每667平米河面入卵量可保持在30万粒上下，以维持鱼苗密度在15万尾左右。水温在20℃～24℃时，受精卵可在45钟头～48小时内卵化。3.鱼苗培育鱼苗出膜前1天施入底肥，每667平米施人、畜粪200kg～300千克，培育浮游动物供鱼苗进食。鱼苗出膜后3天～5天能平游时，将鱼巢轻轻取下，逐渐投喂鱼饵。前2天投喂蛋黄，每10万尾鱼苗喂1个。将蛋黄揉细带水泼喂，每日喂1次～2次。之后喂豆桨，每天喂2次～3次，每667平米喂大豆0.7kg～0.8kg(出浆12kg～13千克)。每过1天～2天施肥1次，每667平米施人、畜粪水50kg～80千克，使水面肥度平稳，清晰度维持在35公分左右为宜。当鱼苗长至2公分左右时，改投喂麦麸、谷糠等精饲料，每天每万尾鱼苗投喂2kg～3千克饲料。鱼苗长至2.5厘米～3cm时，即可将其投放到成鱼池里喂养。二、成鱼喂养1.放养密度应适当白鲫的成鱼喂养可用隔年鱼类，还可用当初鱼苗，但苗种的放养密度务必适度，若放养密度太大，起水白鲫的个重量达不到150克之上商品规格，若密度过稀又浪费了水质与饲料，鱼产量也低。实践证明，在一般混和饲料饲养环境下，冬末春初每667平米放尾重10克～15克的隔年鱼类1500尾～2000尾，6月初再补入3公分左右的当初鱼苗3000尾，年末可每667平米产成鱼300kg、尾重10克～15克的鱼类2000尾之上；若每667平米放当初头批培育出的鱼苗3000尾～4000尾，也能获得每667平米产成鱼250kg～300千克的好收成。假如饲料的质量提高(蛋白质含量达20%之上)，不但尾重可长至200克以上，并且产量也能达到400kg上下。2.混养鱼种应选好白鲫与草食性鱼类(如草鱼、团头鲂)的混养效果最好，由于其粪便与沉渣含有有机碎屑并可转换成浮游动物，恰好供白鲫进食。为了充分运用海域的生产潜力，还应混养少量鲢、鳙、鲫鱼，但这几点鱼的总计产量以不翻过渔塘总产值的15%～20%为宜。在投饵时，应注意先投饲草，再投颗粒饲料或粉状饲料，以防草食性鱼类来争食精料。3.饲料、化肥要充裕白鲫是杂食性鱼类，故要施足底肥，立即施肥，培育充足天然饲料促鱼进食。同时要投喂谷糠、麦麸等精饲料，以适应白鲫快长的需求。4.夏、秋季节要轮捕夏、秋季节，理应轮捕一部分尾重约100克之上的个体发售销售(这时恰逢鱼货供货淡季)，以减轻水塘的负荷，推动小规格鱼类的成长发育。这不管就市场产品调整还是从经济收益的视角去考虑，全是可用之事。

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