生米粽子一般要煮多久（粽子煮熟以后尽量不要焖一夜,粽子一般在端午佳节时服用）

作者：百科火更新：2022-01-20 10:33:28 生活常识

2-3钟头。生米粽子一般是用糯米包出去的，而檽米中富含充足的支链淀粉，并不易煮熟，假如用平常的锅，必须在水开后小火煮2-3钟头才可以煮熟、煮透，假如煮的时间短速度快了，那麼粽子就非常容易变硬，口味不糯、也不好吃。

煮粽子

冷水可以煮粽子，冷水不但可以煮粽子，煮出來的粽子还会分外的香糯，冷水煮粽子的情况下，伴随着温度的渐渐地上升，粽子叶的香气会逐渐渗入檽米里边，煮出來的粽子反倒还会比开水煮的最香。

粽子煮熟以后尽量不要焖一夜，粽子一般在端午佳节时服用，端午佳节的情况下溫度早已有一些高了，粽子中富含蛋白、维他命、营养元素等营养成分，在密闭的高溫条件下非常容易霉变，发生味儿变味的状况。

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