女性美容鸽子汤要怎么炖最营养

女性美容鸽子汤怎么炖最营养？

现代科学认为鸽子肉补肾、活力、脑、神，增强记忆力，降低血压，调节血糖，美容，皮肤白嫩，延缓衰老。因此，幼鸽是一种营养丰富的食物，是一种珍贵的美味佳肴，也是一种高端的滋补产品。多喝鸽子汤也有一定的保健作用，可以预防各种疾病。鸽子汤是滋阴壮阳的最佳汤，适合男女饮用，对儿童也有很好的保健作用。

鸽子汤怎么炖最有营养？

材料：鸽子；1天麻；5克香肠；10克香葱；3姜片；1小块。

调味料：高汤；3勺米酒；1勺盐；1勺鸡精；小勺。

作法：

1将幼鸽屠宰清洗，放入沸水中焯水；火腿切片；葱清洗系结；姜清洗切片。

2将幼鸽、香肠、天麻、汤、米酒、葱结、姜同放入碗中，放入蒸锅中蒸2小时，取下，摘下葱、姜，加盐、鸡精调味。

特点：美味可口，熄风止痉。

枸杞幼鸽汤

中草药成分表：沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g苡米40g大枣25g山药5g百合5g莲籽5g葱10g姜10g盐少许。

做法：

1清洗各种中草药；姜蒜切条预留；清洗新鲜幼鸽。

2整只幼鸽用冷水煮开（飞水），除血后备用。

3将沙锅里的水浸泡在幼鸽中，用姜蒜和各种药材煮沸，然后用慢火再煮1小时。

4煮开，加入少量盐调味料，起锅后吃荤饮汤都很好吃。

制作时间：约1.5小时。

秘籍：枸杞鸽汤的香味很好吃，喝的时候不需要放很多调味品，一点盐就行了。

银耳茯苓炖乳鸽

特点：口感清新，具有补阴润肺的功效。

做法：

1鸽子屠宰清洗，剁碎，放入沸水锅中2分钟，用水冲凉，放入汤碗中。

2水发白木耳清洗切块，放入开水锅中，也放入汤碗中，再倒入水发茯苓。

3锅中火，下高汤煮沸，加入盐、鸡精、味精搅拌，冲入汤碗中，上笼抽屉用火蒸30分钟，直至煮熟。

山药鸽子汤

原料：幼鸽一只，山药一段，木耳2~3朵，鹌鹑蛋6~7个。

调味料：大枣3，枸杞少。

调味料：姜片、葱段、米酒、盐、味精。

作法：

1幼鸽清洗，放入滚水中，加点米酒，去血，捞出，清洗。

2放入姜片、葱段、枸杞、大枣小火炖1.5小时。

3山药刨皮，切棍刀块，泡开木耳，鹌鹑蛋像煮蛋一样煮，拨壳。

4拿筷子刺一下，比较脆，放入鹌鹑蛋和木耳。

5小火炖20分钟，放入山药，再炖至山药酥、盐、味精调味。

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