剩菜为什么叫折罗(折罗是指把折腾过后的剩菜倒在一起又张罗在饭桌上)

作者：晨歌alborada 更新：2023-02-03 15:27:01

因为折罗是指把折腾后的剩菜倒在一起，准备在餐桌上，所以把剩菜叫折罗。

“折罗”中“折罗”的意思是旋转和折腾；“罗”的意思是准备，或者说罗网的意思。组合在一起意味着折腾后的食物也准备在餐桌上，也就是吃折罗的意思。折罗注重准备剩下的食物一起煮。

折罗是指宴会上剩下的食物，起源于张寿臣的《化蜡千儿》：“妻子中午吃的解散面，晚上吃的折罗。”

在中国，有第四天吃折罗的习俗。在农村，有些地方称“折罗”为“福禄饭”。他们认为供折罗可以让人们吃东西来积累祝福。在这样一个节日和吉祥的日子里，在家吃折罗也是一个非常快乐和嘈杂的场景。

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