饭团好吃又简单的做法(宝宝饭团怎么做简单又好吃)

饭团，听上去非常简单，可是想要做的好吃也是要技巧和方法的。饭团怎么做简单美味？接下来，跟随小编一起来了解吧。

饭团怎么做简单美味

做法一

食物准备：

米饭400克，油条10克，卤蛋半个，泡菜15克，箩卜干10克，肉松10克，熟白芝麻2克，耐热塑胶袋2个

制作步骤：

1.耐热塑胶袋放置桌面，放入200克饭，

2.以竹签串起即成。

做法二

食物准备：

米饭240克，蛋黄沫10克，洋火腿沫10克，熟白芝麻3克，熟黑芝麻10数粒，肉松5克，海苔沫2克，鲑香松2克，海苔香松2克，竹签数支

制作步骤：

1.饭分为8份，每份30克，揉成圆形。

2.先后在饭团外边沾上蛋黄沫、洋火腿沫白芝麻或白芝麻中又拌入少量黑芝麻的芝麻、肉松、海苔沫、鲑香松、海苔香松。

做法三

食物准备：

热饭2碗 肉松适当 寿司醋2汤勺 日式生抽适当

制作步骤：

1.把寿司醋注入热饭内拌匀，预留。

2.取保鲜纸一张，在中央放入1/4的饭，在饭中添加肉松，用保鲜纸沿中间缩紧，把饭团轻轻夯实。

3.取厚底镬下少量油，放进饭团完用小火煎，见饭团略呈焦黄色，扫上一层生抽，随后翻转饭团，反复扫上生抽，直到饭团呈金黄色即可

注意事项：

饭团可用模型碾成三角形、圆形或心型等形状，馅料也可随意转变，可包入奶酪、腌萝卜等。

做法四

食物准备：

米饭一碗、食盐少量、水一碗、鲑鱼、明太子、昆布适当、烤完的海苔约1/2片

制作步骤：

1.将刚煮熟的饭静放约15分钟制冷或者把饭置于碗中用饭匙拌和排热。

2.把手洗干净潮湿，再把一碗饭的分量放到右手手心上先稍稍铺平，中间再倒入材料。将饭往中心包起，成为一个球体状。

3.右手略微曲起，右手弯成山状，开始将饭团稍稍压挤呈三角形状。

4.左右两边边用手指往内略压让两侧圆突起，米饭变为平面。

5.将成形的饭团放到菜盘上，再将双手打湿搓上少量盐。

6.将饭团再做一次塑型使其更加美观成型。

7.将饭团放到海苔中，再刮起两边的海苔包向三角饭团。再压压海苔使海苔粘着饭团。

8.饭团上摆着与内馅相同材料，便于鉴别。

饭团如何吃

饭团直接食用：饭团能直接食用或者稍微加热后再食用。

饭团还可以点上芝麻食用，味道更好更香。

饭团的禁忌人群

因为饭团一般以冷饭团的方式食用，搭配上生鱼片等，肠胃不好的人要注意不要一次大量食用饭团。

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