湖南有什么特产好吃 湖南十大特产你都吃过吗

1.湘莲。

湖南出产莲籽，它颗粒饱满、雪白水嫩，清香四溢，放进口轻轻一抿就会有一种独特的软嫩口感，而且它的营养也很丰富，具备清神醒脑、润肺养心的作用。因其声名显赫，之后被称作是中国的四大莲籽之一，又称湘莲。

2.黑茶。

黑茶是湖南当地的茗茶，它以湖南雪峰山脉茶区的大叶种人群种类为原料，后经过四大工艺制作而成。干茶黑褐油润，泡出的汤色红艳丽亮，含有浅浅的松烟香，把它赠给家中好茶的长辈无疑是一种不错的选择。

3.灯芯糕。

灯芯糕是湖南区域的特色糕点小吃，它以檽米为原料，透亮雪白莹润，形近灯芯，口感甜辣，清爽芬芳，把它弯成圈也不会断裂，又好吃有好玩。

4.东江鱼。

东江鱼是湖南资兴的特产之一，这类鱼体内含有蛋白质和氨基酸，它肉质细致、口感美味，不论是炸成小鱼干还是熬汤都很不错，乃为是有机鱼中的代表。

5.湘绣。

湘绣是湖南的名绣，也是中国四大名绣之一，传统的湘绣讲究的是72种针法，绣出去的花纹美轮美奂，制成的服装和配件都十分的吸引人，因此这些年也有有很多人关心湘绣。来到湖南给家人带上一条湘绣的丝巾，手帕都是非常棒的事儿。

6.新晃牛肉。

新晃牛肉是湖南新晃的特产美食，这类牛肉来源于我国南方质量最为良好的新晃黄牛，这类牛肉具备肉质细嫩、香味浓郁、口味十分独有的。本地人将新晃牛肉制成冷鲜牛肉、酒店牛肉、蜡制牛肉、休闲牛肉四大系列向发达城市营销，每年都有着很好的销量。

7.临武鸭。

临武鸭是湖南临武本地独有的一种土鸭，它就和野鸭一样，全身都是瘦肉，而且它的肉质细致，皮薄松脆，口感十分的美味。此外，它还有着滋阴降火、美容健身的作用，因此在本地颇负盛名。

8.常德酱板鸭。

常德酱板鸭是湖南常德一道脍炙人口的湘味美食，它的制作工艺十分的久远，口感很独特，在常德民间宣扬开来之后慢慢被大家所了解，每年都有人专程赶过来选购，还时常发生抢购缺货的盛况，不得不感叹常德酱板鸭的人气之旺。

9.辣酱。

湖南的美食有一个相通之处，那便是“辣”。湘菜的内核就在于辣椒，而湖南辣椒名声最为兴盛的便是这款黄贡椒。它历史可以追溯到清代年里，曾是皇室的供品。黄贡椒自身皮薄肉厚，色调鲜艳，由它制成的辣酱汇集了甜、辣、脆三种特性，口感浓香，乃为烧菜增味的不二选择。

10.臭豆腐。

臭豆腐是湖南的著名的小吃，它的制作工艺比较复杂，将大豆经历了数十道工序最后才有了臭豆腐的原型，将臭豆腐炸过之后还要配上湖南秘制的酱汁，闻着臭吃着香，吃过的人都赞叹不已。

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