曲奇的做法(牛奶的做法)
作者：束缚者 更新 ：2023-03-22 18:29:39 烘培
步骤1
配料：牛奶50克，低筋粉250克，无盐黄油200克，细砂糖70克，盐2克。
步骤2
在牛奶中加入细砂糖。
步骤3
隔水加热至融化。
步骤4
冷却备用。
步骤5
无盐黄油在常温下变软。
步骤6
用打蛋器打发到细致的泛白无颗粒感。
步骤7
分三次加入冷却牛奶。
步骤8
消磨到蓬松。
步骤9
筛入面粉，加盐，搅拌均匀。
步骤10
将面糊放入装饰袋中。
步骤11
将面浆挤出烤盘中的曲奇形状。
步骤12
烤箱预热170度，放入烤盘中。
步骤13
上下火烧18-20分钟。
- END -
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