土豆烧排骨的做法(土豆怎么做好吃)
作者：微雨花间 更新 ：2023-03-31 23:12:11 下饭菜
步骤1
准备食物：土豆200克、排骨100克、姜1块、大葱1根、油适当、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、米酒1茶匙、蒜3瓣。
步骤2
排骨洗净。
步骤3
土豆洗净削皮。
步骤4
土豆切块。
步骤5
大葱切葱花。
步骤6
姜切片。
步骤7
蒜切片。
步骤8
锅里烧热水倒进排骨，焯水5分钟，捞出备用。
步骤9
出锅下油，油烧加入蒜、姜爆香。
步骤10
然后加入排骨，炒2分钟。
步骤11
接着加入豆瓣酱、米酒，翻炒出红油。
步骤12
再加适量清水没过食物，大火烧开，小火烧30分钟。
步骤13
接下来加入土豆，继续焖煮10分钟，以后加入盐调味。
步骤14
最终撒上葱花即可。
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