奶油抹茶蛋糕做法(青岚抹茶蛋糕的做法步骤)

作者:离心↣嗜血  更新 :2023-04-03 17:28:04   美食百科  

奶油抹茶蛋糕做法(青岚抹茶蛋糕的做法步骤)

1.材料:青岚抹茶粉6g、3个鸡蛋,55g低筋粉、牛奶30g、食用油25g、细砂糖50g、盐0.5g、塔塔粉3g;装饰部分:安佳稀奶油500克、细砂糖50g、青岚抹茶粉10g。

2.准备好制作抹茶蛋糕的食材。

3.蛋清与蛋黄分离,3个蛋黄中加入30g牛奶、25g食用油、50g细砂糖、0.5g盐。搅拌均匀。

4.筛入55g低筋粉和6g青岚抹茶粉。混合成无干粉状。

5.烤箱预热150度,蛋糕模具放在一起。3g塔塔粉加入3个蛋清。

6.高速消磨2分钟。将蛋清打至柔性起泡状。

7.将1/2蛋清加入抹茶蛋黄面浆中,上下搅拌均匀。

8.然后将搅拌均匀的面糊倒入剩余的蛋清中,搅拌均匀。

9.将面浆倒入模具中,上下两次倒入蛋糕模具中,震出蛋糊中的气泡。

10.在烤箱里烤45分钟。烤好的蛋糕,倒扣网架,出模后,切成3等份备用。

11.350g稀奶油加入35g细砂糖。打发奶油。

12.150g稀奶油加入15g细砂糖、10g青岚抹茶粉,磨成抹茶奶油。

13.取一块抹茶蛋糕,均匀地抹上一层原汁原味的奶油,再盖上一层抹茶蛋糕。加奶油,抹均匀。

14.用抹茶奶油和原奶油装饰,用薄荷叶装饰。

- END -

地球上的水占地球百分之几

地球上的水占地球百分之几

水是生命的源泉水,是生命的源泉,是人类社会发展的基本物质条件。有 了水,我们的星球才有了蔚蓝;有了水,世界才有了...

牛头人是啥梗?(牛头人简称NTR,是日文)

牛头人是啥梗?(牛头人简称NTR,是日文)

牛头人简称NTR,是日文“寝取る”(Ne To Ru)的罗马拼音缩写,中译即“被他人强占配偶或对象”。是描述夫妻的其中一方和...

铁咩(日本动漫和二次元文化爱好者的圈子使用比较多)

铁咩(日本动漫和二次元文化爱好者的圈子使用比较多)

铁咩有两种意思,第一种是日语的空耳,是比较口语化、粗俗化的“你”的意思,在日本动漫和二次元文化爱好者的圈子使用比...

木薯是什么东西(大戟科木薯属植物,被称为淀粉之王)

木薯是什么东西(大戟科木薯属植物,被称为淀粉之王)

木薯是什么东西,木薯别名树葛,是大戟科木薯属植物,被称为淀粉之王。耐旱抗贫瘠,广泛种植于非洲、美洲和亚洲等100余个...

1公斤等于多少kg(1公斤等于1千克,千克为国际单位制中度量质量的基本单位)

1公斤等于多少kg(1公斤等于1千克,千克为国际单位制中度量质量的基本单位)

1公斤等于1千克,千克为国际单位制中度量质量的基本单位,也是日常生活中最常使用的基本单位之一。1千克的定义就是国...

左倾右倾(左倾是指政治上追求进步、同情劳动人民的倾向)

左倾右倾(左倾是指政治上追求进步、同情劳动人民的倾向)

左倾是指政治上追求进步、同情劳动人民的倾向。右倾是指政治思想上,认识落后于实际,不能随变化了的客观情况变化、前...

古代一寸是多少厘米(各个朝代尺寸代表长度不尽相同)

古代一寸是多少厘米(各个朝代尺寸代表长度不尽相同)

古代一寸是多少厘米,各个朝代的尺寸代表长度不尽相同。1、夏:一寸=2.49厘米;2、商:一寸=3.11厘米;3、周:一寸=1.99厘米;4...

国家大选几年一次(我国下一次大选是2027年)

国家大选几年一次(我国下一次大选是2027年)

根据《宪法》规定,中华人民共和国主席每届任期同全国人民代表大会每届任期相同,全国人民代表大会每届任期五年,由全国...

一石等于多少斤(中国经济通史)

一石等于多少斤(中国经济通史)

“石”是古代重量单位,今读dàn。在古书中读shí,因古时1石约等于1担(即10斗),因此在民间“石”又可俗读为dàn。在正式...

卤鸡爪要多长时间

卤鸡爪要多长时间

一般情况下卤鸡爪煮15-20分钟即可关火,但在卤制前记得先将鸡爪提前焯水。如果是冰冻的一定要提前将鸡爪解冻再煮,不...

查看更多知识百科