番茄牛腩汤的做法(番茄牛腩汤怎么做好吃)
作者：时光不在我还在 更新 ：2023-04-06 22:24:30
最佳答案番茄牛腩汤味美汤浓、开胃、爽口。其中的番茄具有调整胃肠功能，降低胆固醇含量的作用，还富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素。
主要食材：牛腩400克,
辅助食材：番茄4个,生姜1块,大葱半根,
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食材：牛腩400克、番茄3个、姜1块、大葱半根。
食材：牛腩400克、番茄3个、姜1块、大葱半根。 2 
牛腩切块，放入清水中浸泡30分钟。
牛腩切块，放入清水中浸泡30分钟。 3 
番茄顶部花十字，倒入开水烫2分钟，剥去番茄皮，切片。
番茄顶部花十字，倒入开水烫2分钟，剥去番茄皮，切片。 4 
姜1块切片。
姜1块切片。 5 
大葱半根切小段。
大葱半根切小段。 6 
香菜1根切末。
香菜1根切末。 7 
锅中放入适量清水，放入牛腩、料酒1勺，姜2片煮开，撇去浮沫，捞出待用。
锅中放入适量清水，放入牛腩、料酒1勺，姜2片煮开，撇去浮沫，捞出待用。 8 
锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入姜片、大葱段，放入牛腩，番茄块翻炒2分钟，倒入汤锅中加入适量清水，小火炖煮2小时。
锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入姜片、大葱段，放入牛腩，番茄块翻炒2分钟，倒入汤锅中加入适量清水，小火炖煮2小时。 9 
调入盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛出撒上香菜即可。
调入盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛出撒上香菜即可。 - END -
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