巧克力马芬的做法(巧克力碎的做法步骤有哪些)

作者:格式无爱  更新 :2023-04-08 11:44:24   烘培  

最佳答案1、准备食材:低筋粉80克、黄油60克、鸡蛋1个、可可粉15克、牛奶80克、泡打粉3克、黑巧克力50克、细砂糖40克

步骤1

配料:低筋粉80克,黄油60克,鸡蛋1个,可可粉15克,牛奶80克,泡打粉3克,黑巧克力50克,细砂糖40克。

巧克力马芬的做法(巧克力碎的做法步骤有哪些)

步骤2

切碎黑巧克力,放进碗里。

巧克力马芬的做法(巧克力碎的做法步骤有哪些)

步骤3

将黄油放入盆中,用开水软化。

巧克力马芬的做法(巧克力碎的做法步骤有哪些)

步骤4

将软黄油倒入碗中,加入鸡蛋,放糖,消磨至颜色变白,体积增大。

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步骤5

然后加入牛奶,稍微搅拌一下,筛入可可粉、低筋粉、泡打粉。

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步骤6

用刮刀搅拌均匀,搅拌成粘稠细腻的面浆。

巧克力马芬的做法(巧克力碎的做法步骤有哪些)

步骤7

然后继续加入巧克力碎片,稍微搅拌均匀。

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步骤8

将面糊放入装饰袋中,挤入纸杯中,注意8分满即可。

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步骤9

并在表面加入巧克力碎片作为装饰。

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步骤10

最后放入预热烤箱,用180度烤20-25分钟。

巧克力马芬的做法(巧克力碎的做法步骤有哪些)

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