煲乌鸡汤放什么材料好
作者：百科火 更新 ：2022-02-13 14:16:31 美食
乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡，个别地区称为小白鸡，已有400多年的历史。有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。乌鸡有体型轻巧、营养丰富、成熟早的特点，那么煲乌鸡汤放什么材料好？
1、材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
2、做法：将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。红枣和生姜用水洗净。刮去姜皮，切2片。鸡入锅，水开撇去浮沫，加入红枣及配料大火煮开，小火慢炖两个半到三个小时。
关于煲乌鸡汤放什么材料好内容的介绍就到这了。
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