青稞白酒的营养价值是什么（青稞白酒的营养成分价值是什么）
作者：百科火 更新 ：2022-02-14 02:48:18 美食
青稞酒，蒙古语称为“羌qiang”，是用云贵高原生产的一种关键粮食作物——青稞做成的。它是柴达木盆地人民最爱喝的酒，过年或过节、完婚、生孩子、接侍亲朋好友，不可或缺。那麼青稞白酒的营养成分价值是什么呢？
1、全世界谷类作物农作物中含聚糖最大的粮食作物：聚糖含量是麦子的50倍。对肠癌、心血管疾病、糖尿病患者有防止功效。与此同时具备提升人体免疫力、调整生理学规律的功效。
2、含有丰富多彩的膳食纤维：膳食纤维含量是麦子的15倍，具备清肠排毒润肠、消除身体内毒素等有优良作用。
3、含有与众不同的支链淀粉：支链淀粉比一般的支链淀粉高于26%，能抑制胃酸反流，对病症有减轻和天然屏障维护功效。
4、含有稀缺的营养元素：含尼克酸、核黄素、不饱和脂肪、维生素E。可推动身体健康生长发育。
5、含有对身体有利的营养元素：钙、磷、铁、铜、锌、硒等矿物原素。硒是联合国卫生机构明确的身体营养元素，是该机构唯一评定的抗癌、防癌原素。
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