三氯蔗糖是糖吗（三氯蔗糖是糖吗?糖类(carbohydrate)）

作者：百科火更新：2022-02-14 10:22:58 知识

糖是有机化合物的一类，可分为单糖、双糖和多糖，是人体内产生热能的主要物质，如葡萄糖、蔗糖、乳糖、淀粉等。也叫碳水化合物。那么三氯蔗糖是糖吗？

1、不算，三氯蔗糖是一个调味剂，应该属于碳水化合物。

2、糖类（carbohydrate）是由C、H、O三种元素组成的生物大分子，可分为单糖、二糖和多糖等。糖类只能有C、H、O三种元素，三氯蔗糖含有氯元素，所以不是糖类。

3、三氯蔗糖(Sucralose或TGS CNS： 19.016; INS： 955)，又称蔗糖素、蔗糖精或4， 1， 6，-三氯-4， 1，6，-三脱氧半乳型蔗糖。

总的来说，三氯蔗糖并不是糖。

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