发芽的洋葱能吃吗（发芽的洋葱能吃吗?_健康频道）

作者：百科火更新：2022-02-14 10:32:40 美食

很多人都知道，家中的土豆，如果发芽了，绝对不能吃，因为吃了会中毒，那么要是发芽的洋葱能吃吗？

1、未经干燥处理或存放不当，也会发芽或腐烂，通常洋葱在15摄氏度左右最容易发芽。发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质，故仍可以吃。

2、但是，洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，致使营养成分下降。另外，洋葱发芽后会影响其商品价值，其味也较辣。所以，应将洋葱置于阳光下晒一段时间，然后放在通风干燥处，尽量避免其发芽。

3、挑选洋葱的时候注意观察下，挑选个头比较大的，外皮的光泽度比较好的，注意表皮上不能有烂掉的部分以及不能有机械的划伤的部分。其次也要注意洋葱的表面不能有泥土，鲜葱头不带叶;经贮藏后，不松软，不抽苔，鳞片紧密，含水量少，辛辣和甜味浓的为佳。

以上就是给各位带来的关于发芽的洋葱是否能吃的全部内容了。

- END -

文章有误？点击报错

辩论赛噎住对方的语句有哪些？（另一方辩友请不要将概念混淆）

2021.12.16

011、另一方辩友请不要将概念混淆。2、依照另一方辩友的逻辑……3、即然另一方辩友不太喜欢谈&hellip...

2022.02.20

人民币的符号为Y，美元的符号为$，欧元的符号为欧。泰铢的符号为B，白俄罗斯卢比的符号为Br，科郎的符号为C。越南盾符号为...

2022.03.05

奶奶与孙女的关系是祖孙关系，在填表的过程中，在关系一栏里，奶奶和孙女的关系可以直接填写为祖孙关系。祖孙关系是建立...

2022.03.12

组织部部长什么级别，组织部长之内分很多级别，具体职务级别如下：省委组织部部长，为副省级。地级市的区委组织部为正科级...

2022.03.25

功夫不负有心人是一句很有名的汉语俗语（谚语），意思是只要用心去做某事，就会取得成功...

2022.09.20

一克大概是多少，一克大概是1枚2分硬币、1粒花生米、2颗黄豆、1个粉笔头、一个螺母等。一克的重量大约相当于一立方...

2022.10.24

600克（g）=1.2斤。斤也作觔，是中国在1929年规定的标准单位，市制一斤为十两（旧制一斤为十六两），两斤等于一公斤。中国和东南...

2022.11.10

海底两万里主人公有四位，分别是阿龙纳斯教授、尼摩船长、康塞尔、尼德兰。1、尼摩船长尼摩船长（Capitaine Nemo）是小...

2022.11.21

掌中宝原本是指鸡爪中间鼓起来的部分，不过现在很多地方也把鸡脆骨统称为掌中宝。掌中宝是鸡的大腿中间那一块软骨那...

2023.02.01

科举制是隋朝隋文帝杨坚创立的，隋文帝开始用分科考试的方法选拔百官员，隋炀帝时正式设进士科，按考试成绩选拔人才，我国...