绍兴特产有哪些（绍兴特色产品有什么_新闻中心）

绍兴是鲁迅的家乡，这儿物产丰富，是一个钟灵敏秀的地方。绍兴的人文历史文化底蕴丰富，特色产品品种繁多，美味的好玩儿的都是有许多。那麼绍兴特色产品都有哪些呢？

1、女儿红酒：是浙江绍兴市的地区传统中国名酒，归属于酿造酒中的米酒，用檽米发醇而成，带有很多身体所需要的碳水化合物。

2、霉千张：制做有悠久的历史，具备与众不同的口味，以鲜洁、芳香、素净而出名，是豆类食品中的上品。

3、绍兴油炸臭豆腐：是拥有丰富多彩文化内涵的浙江省绍兴汉族人民俗休闲小食品，归属于浙特色菜，距今近上千年的历史时间。

4、绍兴香糕：是绍兴地域的特点传统点心。香糕黄而不焦，硬而不坚，外沿酥脆甘甜，并有开郁、健脾开胃、健脾胃之作用。

5、干菜焖肉：是一道绍兴田园风光口味的招牌菜，由猪肋条肉、霉干菜、白糖、生抽、米酒和红曲等食物做成的传统名菜。

6、绍兴梅干菜：是浙江绍兴市夹灶乡的传统名菜。由尖叶芥生产加工而成，颜色黝黑，香味浓厚，味美质嫩，久贮不会改变。

7、绍兴腐乳：是浙江地区传统名菜，本地人叫“霉豆腐”，又有“素扎肉”的美称。绍兴腐乳是物美价廉的佐餐上品。

8、绍虾球：是绍兴市地区传统名菜，蛋黄液经油腻后产生细如蓑衣丝的蛋丝，包囊住鲜虾，颜色金黄色光亮，材质香松松脆。

9、绍兴茴香豆：是浙江省绍兴知名的传统特色小吃，归属于民俗闲食，也是城镇酒店餐厅四季必备下酒物。

以上是给诸位产生的有关绍兴特色产品有什么的内容了。

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