文旦是什么水果（文旦别名阖家团圆果、柚子,归属于柑橘类水果,和蜜柚、沙田柚一）
作者：百科火 更新 ：2022-02-16 12:31:42
文旦别名阖家团圆果、柚子，归属于柑橘类水果，和蜜柚、沙田柚一样，全是柚子的种类之一，其原产地遍布在福建省（莆田仙游一带）、中国台湾、浙江省等地，完善后的果子并不大，均值果重约400克，呈梨型，內部几乎无核，外果皮薄，果肉以灰白色为主导，肉质细致、酸甜可口。
种类挑选：
1、模特文旦：为一中小型柚子，均值果重约400克，果子梨形，种籽少或无子，外果皮薄，肉质细，糖酸比适度，极合适于中国人口感。
2、红文旦：为中小型柚子，果子亦为梨型，油脆显著，绒层粉色，果肉浓鲜红色，材质较粗，液汁较少，偏酸碱性，但较耐储藏和运送。
3、盘谷文旦：为晚近引入之种类，果子扁球型，外皮浅绿色，油脆五色，果肉红色，肉质细腻，种籽非常少或无子。
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