gbt27588-2011是什么酒（gbt27588）
作者：百科火 更新 ：2022-02-17 09:32:11
gbt27588-2011是露酒。GB/T27588-2011是露酒的产品执行标准，《中华人民共和国行业标准》对露酒的界定：露酒是以纯粮白酒、清香型汾酒或工业乙醇为酒基，以食药同源双用的动植物精粹，按先进工艺生产加工而成，更改了其原酒基设计风格的饮料酒。
露酒：
在我国果露酒原料資源十分丰富多彩，国家卫生部公布了四批共77种既食又药的动植物，都可以做为酿造露酒的原料。1994年7月，在我国轻工部公布了QB/T1981-94，和2011年12月我国品质质监总局公布GB/T27588--2011露酒国家标准，该标准了露酒的专业术语、产品类别、技术标准、实验方式、检测标准、标示、包裝、运送和存储规定。该规范适用露酒，露酒便是以纯粮白酒、酿造酒或工业乙醇（GB10343）为酒基，以服用动植物、食用添加剂做为呈香、乳酸乙酯、呈色化学物质，按一定生产工艺流程生产加工而成，更改了其原酒基设计风格的饮料酒。
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