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虾蒸着吃需要几分钟（蒸虾需要3~5分钟,具体要根据虾的处理方法来区分）

作者：百科火更新：2022-02-20 00:03:18

最佳答案虾蒸着吃需要3~5分钟，具体需根据虾的处理方式区分：1、若虾为整只蒸，水开上锅蒸5分钟即熟。2、若虾为去头蒸，水开上锅蒸4分钟即熟。3、若虾为开背蒸，水开上锅蒸3分钟即熟。4、若蒸无壳虾仁，水开上汽蒸3分钟即熟。

蒸虾需要3~5分钟，具体要根据虾的处理方法来区分:

1.如果虾是全蒸的，在锅里煮5分钟。因为虾本身的蛋白质含量很高，几乎全身都是蛋白质，但是用壳蒸虾会稍微受阻，所以蒸的时间要控制在5分钟。

2.如果虾是去头蒸的，在锅里煮4分钟。因为虾去头了，虾肉里的水会更容易蒸发，所以虾肉的加热会明显加快，蒸4分钟就可以吃了。

3.如果虾是开背蒸的，在锅里煮3分钟。由于虾背本身的内肉质已经打开，加热面会大大提高，虾的整体厚度也会分为两部分，蒸煮时间自然会明显缩短。一般来说，蒸汽大约需要3分钟。

4.如果蒸无壳虾，蒸3分钟。虾虽然完全去壳，但虾肉还是比较厚的，蒸的时间和开背虾一样。建议蒸3分钟再吃。

虾是一种充满甲壳纲的动物，腹部迅速弯曲和伸展，尾部向下和向前划水，可以连续向后跳动，速度非常快。他们吃小生物，有些吃腐肉，胡须钩鼻子，弓形，尾部有硬鳞脚，更擅长跳跃。虾的平均尺寸是4～8厘米，通过腹部和尾巴的弯曲可以快速反转。无论什么样的虾，它都富含蛋白质，营养价值很高，它的肉和鱼一样软，容易消化，没有鱼腥味和骨刺，同时富含矿物质，如钙、磷、铁等，海虾也富含碘，对人类健康非常有益。根据科学分析，虾可食用部分蛋白质占16%～20%左右。

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