三文鱼刺身有寄生虫吗（三文鱼是全球珍贵鱼类之一）
作者：百科火 更新 ：2022-02-20 00:26:28
三文鱼刺身有寄生虫。可以高溫加温或者冷藏解决将寄生虫杀掉。
三文鱼：
三文鱼，鲑科鲑属动物，是普遍的可食鱼类之一。三文鱼为溯河洄游性鱼类，体能测试扁，后背突起，齿锐利，鳞片细微，深灰色，产卵期有橙色花纹。其关键分布范围在北大西洋与中国太平洋、北极冰交界处的河流。
三文鱼是全球珍贵鱼类之一。鳞小没刺，肉粉色橙红，肉质地鲜嫩美味，口味滑爽，既可立即生吃，又能烹调菜式，是备受大家青睐的鱼类。与此同时由它做成的鱼油也是营养成分上品。
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