台湾查出日本鱼类致癌物超标40倍原因是什么

作者：微雨花间更新：2024-03-30 10:47:48

近日，台湾当地曝出“查出日本鱼类致癌物超标40倍”的新闻，一度登上热搜，网友纷纷猜测是核污染水导致的。按照专家预估的速度，日本核污水还有不到一个月就要抵达中国沿岸，那么鱼类致癌物超标是否和日本核污水有直接关系呢？

01根据台湾当地的新闻报道，3月20日食品药物管理部门在海管检测处得知，从日本进口的鱼类检测出超标40倍的致癌物苯并芘啶，这也仅是在抽查当中发现的，所以食品药物管理部门会对所有从日本进口的鱼类进行更大力度的排查和检测。这次检查的日本鱼类主要是秋刀鱼，所幸这次检查秋刀鱼并没有流入到当地市场，而日本媒体称台湾查出的秋刀鱼来自熊本县，之前检测并没有出现过任何问题。

02我们对苯并芘啶其实并不陌生，在烧烤中属于常见的一种致癌物，尤其是在油炸食物当中更容易出现，苯并芘啶这种致癌物会在温度超过350°时产生，这次突然从日本进口的鱼类中发现也是令人震惊，日本网友称日本的食品企业可能已经存在很大的危险，消费者希望相关部门能加强检查。近日，日本很多食物和保健品都先后出现问题，前几日日本小林制药公司的保健品致死事件热度都没下降，紧接着日本鱼类致癌物超标也冲上热搜。

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