羊肉火锅怎么做（羊肉做法步骤图,羊肉怎么做好吃）
作者：百科火 更新 ：2022-02-20 10:00:07
1.将带皮羊肉切成小块，用水浸泡2小时，中间换两次水。
2.冷水锅，加料酒，生姜，烫羊肉。
3、焯水好的羊肉再次投入水中，浸泡备用。
四、胡萝卜、大葱，洗净备用。
备用各种配料。
6.将胡萝卜切成滚刀块，备用。
热锅冷油，下八角，肉桂，干辣椒，生姜，辣椒小火翻炒。
炒香后，下火锅底料翻炒。
9.翻炒羊肉片。
炒至肉皮略黄，沿锅边倒入少许料酒。
11.一次加入足够的水，转大火烧开，加入葱和皮。
12.小火炖1小时后加入胡萝卜。
炖半小时，加盐调味，转入电锅，铺上香菜，边加热边吃。
- END -
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