曲奇怎么做（蔓越莓食物提前准备_新闻中心）
作者：百科火 更新 ：2022-02-20 10:00:43
1、食物提前准备：低粉270克、糯米粉30克、蔓越莓干50克、无盐黄油200克、细砂糖40克、糖粉80克、生鸡蛋2个、盐6克。
2、无盐黄油室内温度溶化加细砂糖，糖粉和盐。
3、用打蛋器打发。
4、打发至色调泛白，容积彭大。
5、分2次添加打撒的生鸡蛋。
6、再次用打蛋器搅拌至膨松状。
7、蔓越莓干用刀剁碎。
8、把曼越莓碎添加6中，搅拌均匀。
9、加入筛粉低粉。
10、用刮板搅拌匀称。
11、将面浆放进裱花嘴，挤压纹路。
12、将挤好的曲奇饼放进家用烤箱。
13、200度10分鐘，再控温至160度15分鐘，共25分钟右。
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