鲳鱼怎么做（冷藏小鲳鱼4条、米酒1汤匙、黑胡椒粉）
作者：百科火 更新 ：2022-02-20 10:01:10
用材：冷藏小鲳鱼4条、米酒1汤匙、黑胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、葱根10克、生姜片5片、蒸鱼豉油1汤匙、海鲜酱油1勺、热油1汤匙、小香葱1根。
1、小鲳鱼解除冻结清洗沥水。
2、添加米酒、白胡椒粉、盐抓匀腌渍20分鐘。
3、取一个菜盘将葱根、生姜片放到盆底。
4、放入腌渍好的小鲳鱼。
5、放进烧开水的不锈钢蒸锅，蒸8分鐘上下。
6、蒸熟取下，倒进蒸鱼豉油、海鲜酱油、撒上葱段，在烧一些热油淋上来就可以。
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