红烧鲤鱼怎么做（鲤鱼洗净,去鳞去腮去内脏,再冲去血水。）
作者：百科火 更新 ：2022-02-20 10:01:13
鲤鱼洗净，去鳞去腮去内脏，再冲去血水。
2.去掉腥线。
3.在鱼上切几刀，撒盐和料酒腌制10分钟。
准备葱、姜、蒜和金龙鱼调和油。
将金龙鱼调和油注入锅中。
加热后加入鲤鱼。
7.调小火，炸至鱼身两侧金黄色。
8.倒出多余的油，把鱼推到锅的一边，加入葱、姜、蒜、八角、辣椒炒香。
煮醋 加酱油 糖。
加水。大火烧开，转中小火，烧制 20分钟。
煮汤浓缩后，将鱼放入盘中。
12.剩下的汤倒在鱼上，撒上香菜。
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