元宵怎么做(花生和黑芝麻打碎(用家常蒜臼捣碎更方便,颗粒大小可根据个人口)

作者:百科火  更新 :2022-02-20 10:02:30   元宵  

最佳答案将花生、黑芝麻用料理机打碎(用家常的蒜臼捣碎更方便,颗粒大小可依个人口味),加入少许白糖。加入适量的玫瑰酱,调制馅料,分别揉成拇指肚大小的馅团。糯米粉加水揉制成大面团,揪下一小块面放入开水中煮,1~2分钟面团飘起来即可,迅速将小面团与原来的大面团揉到一起,汤圆皮不易开裂。

元宵怎么做(花生和黑芝麻打碎(用家常蒜臼捣碎更方便,颗粒大小可根据个人口)

1.用烹饪机将花生和黑芝麻打碎(用家常蒜臼捣碎更方便,颗粒大小可根据个人口味),加入少许白糖。

2.加入适量玫瑰酱,调制馅料,揉成拇指肚大小的馅团。

元宵怎么做(花生和黑芝麻打碎(用家常蒜臼捣碎更方便,颗粒大小可根据个人口)

糯米粉加水揉成大面团。

元宵怎么做(花生和黑芝麻打碎(用家常蒜臼捣碎更方便,颗粒大小可根据个人口)

4.取下一小块面,放入沸水中煮沸。~面团漂浮2分钟,迅速将小面团和原来的大面团揉在一起,使饺子皮不易开裂。

元宵怎么做(花生和黑芝麻打碎(用家常蒜臼捣碎更方便,颗粒大小可根据个人口)

5.取比饺子皮略小但较厚的面团,中间放一个馅团。

元宵怎么做(花生和黑芝麻打碎(用家常蒜臼捣碎更方便,颗粒大小可根据个人口)

6.包好封口,揉圆。

元宵怎么做(花生和黑芝麻打碎(用家常蒜臼捣碎更方便,颗粒大小可根据个人口)

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