菠萝要用盐水泡多久（菠萝胰蛋白酶是造成过敏症状的化学物质）
作者：百科火 更新 ：2022-02-20 10:07:21
30min上下。菠萝中包含的菠萝胰蛋白酶是造成过敏症状的化学物质，盐水或沸水可毁坏菠萝胰蛋白酶，消除这类皮肤过敏化学物质。为了更好地维持菠萝的新鮮口感，可以把切成片或块的菠萝放到盐水里泡浸30min上下，再用凉白开水侵泡去盐味，也一样可以做到去皮肤过敏的目地。谨记，菠萝并不是每个人都能吃的，有过敏性体质者应谨慎服用；以往吃菠萝有高敏体质者，则应严禁服用。
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