粽子要煮多久（粽子煮多长时间和粽子）
作者：百科火 更新 ：2022-02-20 10:07:41
1、粽子煮多长时间和粽子本身的大小有关，糯米一定要事先泡软，泡的时候最好加入一些盐，要想知道熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感觉到软而有粘性则就是熟了，否则，翻过来继续煮。
2.普通锅煮40分钟左右，高压锅煮20分钟左右。如果怕不熟，可以关火闷几分钟。如果觉得煮的粽子差不多，可以拿出一个粽子打开看看。如果不熟，就继续煮。出锅后不要回锅，因为一次不煮，冷了再煮需要更长的时间。煮熟后不要及时出锅，浸泡一小时再出锅，味道会更好。
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