炸鸡块做法（鸡胸肉2块,生抽3勺、鸡蛋2个、蚝油1勺子、淀粉、面包糠、胡）

作者：百科火更新：2022-02-20 10:25:49

最佳答案食材：鸡胸肉2块、生抽３勺、鸡蛋２个、蚝油１勺、淀粉适量、面包糠适量、胡椒粉少许、食盐少许。鸡胸肉准备适量，筋膜去掉，然后平铺在案板上，用刀背开始剁鸡胸肉，剁松，即可切成条状。鸡肉清水冲洗干净，控干水分，放入大碗中，加上生抽、蚝油、食盐和胡椒粉，抓拌均匀。

配料:鸡胸肉2块，生抽３勺、鸡蛋２个、蚝油１勺子、淀粉、面包糠、胡椒粉和盐。

1.准备适量鸡胸肉，去除筋膜，然后铺在案板上，用刀背切鸡胸肉，切成条状，厚度尽量一致。

炸鸡块做法（鸡胸肉2块,生抽3勺、鸡蛋2个、蚝油1勺子、淀粉、面包糠、胡）

2.切好的鸡肉用清水冲洗，控制水分，放入大碗中，加入一些酱油、蚝油、盐和胡椒粉，戴上一次性手套，搅拌均匀，然后加入一点淀粉，再用手搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制２在这个过程中准备一个小时３将蛋液、淀粉和面包糠放入小碗中。

炸鸡块做法（鸡胸肉2块,生抽3勺、鸡蛋2个、蚝油1勺子、淀粉、面包糠、胡）

3.腌制鸡胸肉后，将鸡胸肉粘在淀粉上，然后用蛋液包裹，最后用面包糠包裹。

炸鸡块做法（鸡胸肉2块,生抽3勺、鸡蛋2个、蚝油1勺子、淀粉、面包糠、胡）

4.锅中加入适量食用油，烧至６加热时，将鸡肉放入锅中开始煎炸，直到其表面变成金黄色，即可将炸鸡捞出享用。

炸鸡块做法（鸡胸肉2块,生抽3勺、鸡蛋2个、蚝油1勺子、淀粉、面包糠、胡）

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