干炸蘑菇怎么做就脆（蘑菇洗净撕成小块,面粉和淀粉加水均匀）
作者：百科火 更新 ：2022-02-20 10:35:04
1.将蘑菇洗净撕成小块，控制水分，加入少许盐腌十分钟。
2.将面粉和淀粉加水均匀。
加入鸡蛋搅拌均匀。
加入适量的盐和五香粉。
5.锅中加油，烧至六七成热，将蘑菇贴上糊状，一个个煎至变色。
6.捞出控油。
7.再炸至金黄色。
- END -
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