桃子酱怎么熬（高温消毒无水容器中的冰箱冷藏）
作者：百科火 更新 ：2022-02-20 10:36:10
准备材料：桃子1万g、白糖250g、冰糖150g。
第一步：选择新鲜桃子，洗净，去皮备用。
第二步:去核切小块，撒上白糖(或加入新鲜柠檬汁)拌匀。
第三步：包裹保鲜膜，冰箱冷藏一夜自然出水，第二天取出，桃子经过一夜自然出水。
第四步：倒入锅中，大火烧开，加入冰糖，转小火煮酱，20分钟后慢慢变粘，煮酱过程中不断搅拌，防止粘锅糊底。
第五步:煮浓关火。(根据个人口味喜欢果粒，不用煮太久。
步骤6。稍自然冷却后，安装在高温消毒无水容器中，密封冰箱冷藏。
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