土鸭子怎么做好吃(白萝卜的做法_健康频道)

作者:百科火  更新 :2022-02-20 10:38:48

最佳答案鸭冼净砍成块,焯水去掉鸭腥味,捞出控干水。白果去壳备用,白萝卜去皮后切片。鸭块放入炖锅中,倒入清水没过鸭块,放入姜片,无花果、红枣、少许冰糖,煮沸后撇出浮沫。白果放入煮开的鸭汤中。放入白萝卜,大火烧开后改小火炖约一小时,放入枸杞,调入盐即可。

土鸭子怎么做好吃(白萝卜的做法_健康频道)

1.将鸭子洗净切成块,放入姜水锅中焯水,去除鸭腥味,捞出控干水。

土鸭子怎么做好吃(白萝卜的做法_健康频道)

二、白果去壳备用。

土鸭子怎么做好吃(白萝卜的做法_健康频道)

白萝卜去皮后切片,用蔬菜摸出花样。

土鸭子怎么做好吃(白萝卜的做法_健康频道)

4.将鸭块放入炖锅中,倒入清水,水不要超过鸭块,加入姜片、无花果、红枣、少许冰糖、开盖煮沸,煮沸后撇去上面浮起的泡沫和油。

土鸭子怎么做好吃(白萝卜的做法_健康频道)

将白果放入煮鸭汤中。

土鸭子怎么做好吃(白萝卜的做法_健康频道)

6.加入切好的白萝卜,大火继续煮沸,小火炖约一小时,加入枸杞,加盐。

土鸭子怎么做好吃(白萝卜的做法_健康频道)

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