斑鸠怎么做（斑鸠是鸽形目,斑鸠属飞禽的通称）

作者：百科火更新：2022-02-20 10:40:06

最佳答案准备材料：斑鸠1只、姜1小块、枸杞5g、盐2g。斑鸠剁成小块，烫出血水，姜切片。沥干血水后放入砂锅里，加入姜片。倒入适量白开水，大火炖煮，先煮开一小时再加入枸杞。根据斑鸠肉的软烂调制时间。加盐盛出即可。

斑鸠作法：

1、提前准备原材料：斑鸠1只、姜1小块、枸杞子5g、盐2g。

2、斑鸠杀好后，去内脏器官、头、脚。

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3、斑鸠剁成小块，姜切成片。

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4、烧一锅热水把剁成小块的斑鸠烫成血水。

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5、沥干血水后放进石锅里，添加生姜片。

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6、锅中倒进少量的温开水。

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7、走红烧煮，先烧开一小时再添加枸杞子，最终時间依据斑鸠肉的酥烂调配時间。

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8、放盐盛出就可以。

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斑鸠：

斑鸠是鸽形目斑鸠属飞禽的通称，属脊索动物门鸟纲鸽形目，身材较家鸽为小，因此通常被称作鸠，以与幼鸽相差别。头大；颈细；嘴狭短而弱；翅形细长，第二枚和第三枚初中级飞羽最多；尾非常长，呈凸尾状；跗蹠短而强，趾长而狭，均适合走动新款奔驰。体羽大多数为灰或深褐色，无金属质感；雌和雄类似。

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