黄皮南瓜怎么做好吃(南瓜、生鸡蛋、食用油、面包糠、木薯淀粉、盐)

作者:百科火  更新 :2022-02-20 10:41:05

最佳答案食材:南瓜、鸡蛋、植物油、面包糠、淀粉、盐。南瓜去皮切条,去掉中心瓜瓢,切成宽1厘米长4厘米小段。南瓜段中放入1茶匙盐拌匀,腌制20分钟,让南瓜出水。控干水分,放入干淀粉充分拌匀,使每一条上都沾有淀粉。鸡蛋打散,南瓜条均匀裹上蛋液。

黄皮南瓜怎么做好吃(南瓜、生鸡蛋、食用油、面包糠、木薯淀粉、盐)

1、食物提前准备:南瓜、生鸡蛋、食用油、面包糠、木薯淀粉、盐。

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2、把南瓜削皮切条, 除掉核心的瓜瓢,随后切割成1CM宽4厘米长的段。

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3、切完的南瓜段中放入1小匙盐拌匀,腌渍20分鐘,让南瓜出水。

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4、腌好的南瓜段会出水,凉干水份后,放入干淀粉充足拌匀,使每一条上面沾有木薯淀粉。

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5、生鸡蛋打撒。

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6、把南瓜条匀称的裹上鸡蛋液。

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7、再沾有面包糠。

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8、静止不动3分鐘上下。

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9、锅中下油,5成热时,放入南瓜条温火炸至色调越来越淡黄。

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10、而且发硬后沥干油捞起来。

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11、大火烧开油,下南瓜条再炸一次捞出沥油就可以。

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