柳根鱼的做法（去鳞鱼,清洁内脏备用。）
作者：百科火 更新 ：2022-02-20 10:42:39
准备400克柳根鱼。
2.去鳞鱼，清洁内脏备用。
3.将大蒜切成厚片和姜片，加热锅中的油，加入蒜瓣和姜片炒香。同时加入胡椒和八角炒香。
继续炒豆瓣酱，炒出香味。
5.炒香后加水。
6.加入土豆条，加入少许料酒和1-2个小米椒。盐取决于酱汁的咸度，并适当调整。水不能超过土豆。
7.大火烧开，转中火炖土豆5分钟。
8.将洗好的鱼放入锅中，大火烧开，转中火炖至5分钟。
9.不要炖锅里的汤。土豆煮熟。加入少许油和香菜段，放入锅中。
10.味道鲜美，味道鲜美。
- END -
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