怎么煮鸡蛋(核桃怎么清洗?核桃配料准备)

作者:百科火  更新 :2022-02-20 10:44:13

最佳答案食材准备:鸡蛋10个、核桃10个、八角2个、香叶3片、桂皮1小段、盐适量。鸡蛋清洗干净。核桃取下壳和分心木。将八角、桂皮、香叶、核桃壳、分心木放在锅中,开大火烧开。大火烧开后转中小火,煮至约半个小时,至汤汁成茶汤酱色。将鸡蛋放在汤中,再转大火。

怎么煮鸡蛋(核桃怎么清洗?核桃配料准备)

1、配料准备:鸡蛋10个、核桃10个、八角2个、香叶3片、桂皮1适量的小段和盐。

怎么煮鸡蛋(核桃怎么清洗?核桃配料准备)

2、清洗鸡蛋。

怎么煮鸡蛋(核桃怎么清洗?核桃配料准备)

3、核桃取下壳和分心木,留出核桃仁单独食用,我们只使用壳和分心木。

怎么煮鸡蛋(核桃怎么清洗?核桃配料准备)

4、将八角、桂皮、香叶、核桃壳、分心木放入锅中,大火烧开。记得清洗核桃壳。

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5、大火烧开后,转中小火,煮至半小时左右,直到汤变成茶汤酱色。

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6、把洗过的鸡蛋放在汤里,然后转大火。

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7、大火煮约5分钟。

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8、加入约5克盐。

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9、用勺子打碎蛋。

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10、煮约5分钟关火。

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11、盖上盖子,炖几个小时再吃。

怎么煮鸡蛋(核桃怎么清洗?核桃配料准备)

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