怎么煮鸡蛋(核桃怎么清洗?核桃配料准备)
作者:百科火 更新 :2022-02-20 10:44:13

1、配料准备:鸡蛋10个、核桃10个、八角2个、香叶3片、桂皮1适量的小段和盐。

2、清洗鸡蛋。

3、核桃取下壳和分心木,留出核桃仁单独食用,我们只使用壳和分心木。

4、将八角、桂皮、香叶、核桃壳、分心木放入锅中,大火烧开。记得清洗核桃壳。

5、大火烧开后,转中小火,煮至半小时左右,直到汤变成茶汤酱色。

6、把洗过的鸡蛋放在汤里,然后转大火。

7、大火煮约5分钟。

8、加入约5克盐。

9、用勺子打碎蛋。

10、煮约5分钟关火。

11、盖上盖子,炖几个小时再吃。

- END -
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