奶油淋面怎么调（草莓蛋糕的做法_蛋糕吧）
作者：百科火 更新 ：2022-02-20 11:09:59
准备材料：淡奶油２５０克、糖粉少许、细砂糖２０克、草莓８颗、８寸蛋糕胚１个。
1、淡奶油倒入干净的容器，倒入细砂糖低速打发。
2、淡奶油慢慢变得浓稠，随时检查状态，打到６分发，提起打蛋头奶油低落纹路不马上消失即可。
3、将打发好的奶油倒在蛋糕胚中心。
4、用勺子或者抹刀将奶油向周围抹平，利用勺子底部将奶油往下滑。
5、草莓洗净擦干去蒂，将草莓摆在蛋糕上，装饰薄荷叶，撒少许糖粉即可。
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