锅包肉是哪里的菜
作者：百科火 更新 ：2022-02-20 12:38:07
锅包肉是东北特色菜。
锅包肉的做法：
1、将猪里脊表面的筋膜撕掉，切成3毫米厚的大片。葱姜切丝，蒜切片备用。
2、把玉米淀粉、少许水、盐、鸡精、鸡蛋和里脊肉倒入大碗中，用手抓匀，使肉的表面裹着薄薄一层浆，腌制一会儿再炸。这样肉质不容易散失水分，更嫩也更入味。
3、铁锅中倒入适量植物油，烧到五成热，把肉片一片片摊平，放入油锅中炸。
4、先用五成热的油，把肉片炸到金黄色，捞出沥净多余的油。再把锅中的油继续烧热到七成，把肉片倒入锅中复炸。把肉的表面炸硬，内里炸透，捞出备用。
5、将白糖、食醋、少许浓缩橙汁和少许水调匀，倒入锅中，小火加热到白糖完全融化，汤汁粘稠起泡的状态，加入蒜片、葱姜丝炒匀。
6、倒入炸好的肉片，快速翻匀，让汁液均匀地包裹在肉片上，盛出即可。
- END -
arcsinx等于什么？（01arcsinx）
01arcsinx=π/2-arccosx（-1≦x≦1）。arcsin0=0，arcsin1=90°。sinx表明一个数据，在其中的x是一个视角。arcsinx表...
gs是什么意思？（GS表明大号童鞋,耐克GS的二种含意）
01GS有二种含意。第一：GS表明大号童鞋，耐克GS便是耐克大号童鞋。第二：GS事实上是Grade School的简称，直接翻译是中小学...
引用论证和道理论证的区别是什么（引用论证和道理论证的区别是啥）
引用论证是“道理论证”的一种，也叫“引证”，即引用名人名言或名人的观点等作为论据，引经据典地分析问题...
花脸稿是什么（花脸稿在文件的起草、修改和审查中起着重要作用）
花脸稿是什么，“花脸稿”是指保留了修改痕迹的文稿。因为保留了修改的痕迹，文稿看起来比较杂乱，这样的文稿就被形象地...
大气层各层高度
大气层各层高度，大气层各层高度如下：对流层：对流层距地面十至十二千米；平流层：位于对流层上方，位于对流层上方，五十千米处...
三毛为什么要去撒哈拉沙漠
三毛为什么要去撒哈拉沙漠，三毛要去撒哈拉沙漠是为了找到心灵栖息的地方，她向往大沙漠。三毛是一个传奇，用文字写就佳...
山川不阻热爱追梦敢越湖海（山川不阻喜爱逐梦敢越湖海的意思）
山川不阻热爱追梦敢越湖海是什么意思，山川不阻热爱追梦敢越湖海的意思是山川阻挡不了自身的热爱，追求梦想敢于跨越山...
2013-2022年中国国务院总理是谁（现任中共十九届中央政治局常委,国务院总理、党组书记）
现任中共十九届中央政治局常委，国务院总理、党组书记。人物履历1974-1976年：安徽省凤阳县大庙公社东陵大队知青1976-...
南肖是哪几个肖(十二生肖中,位居第七,与十二地支配“午”,故一天)
十二生肖南肖指的是生肖蛇、生肖马、生肖羊。这三个生肖位于南方，又称“巳午未汇南方火”故南为“丙丁火”之位。火...
美国洛杉矶是什么气候类型(美国洛杉矶最佳旅游时间)
洛杉矶属于温带地中海型气候，全年气候温和。大体上终年干燥少雨，只是在冬季降雨稍多。年降水量约378毫米，以冬雨为主...
