怎么炒湿面（炒湿面的做法有哪些呢?）
作者：百科火 更新 ：2022-02-21 00:05:23
炒湿面的做法：
1.准备材料:湿面条:１００克、冬笋２０克、胡萝卜２０克、卷心菜２０克、生抽８克、盐２克。
2.冬笋切块，胡萝卜切丝。
3、锅中倒入清水，水开后加入面条，大火煮熟。
将油倒入锅中，倒入萝卜丝，翻炒均匀。
倒入冬笋、卷心菜，翻炒均匀。
6.倒入酱油和盐，翻炒均匀。
7.倒入面条，翻炒均匀。
湿面简介:
湿面是我们常说的新鲜面，分为手工面和机器压制，主要特点是新鲜，有淡淡的小麦香味。湿面味有弹性，耐嚼，美味，适合汤面、酱面等。北方人一般喜欢吃湿面，感觉更有营养，北方人喜欢吃钓鱼面、拌面、汤面、酱面，这些一般都是用湿面做的，味道、味道更好。湿面煮水加盐，防止粘锅，必须是沸水锅，煮好的面条用冷水搅拌，这样煮好的面条就会更强壮。
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